Choco noten - dadel balletjes  
 
Ingrediënten:  100 gram dadels zonder pit [even weken]
                          75 gram gemengde noten
                          1 afgestreken eetlepel cacao
                          10 gr. [1 eetlepel] gesmolten geklaarde boter of kokosolie
                           Wat gerapte kokos 
 
Bereiding: 
Maal de noten eerst een beetje fijner.
Voeg daarna de dadels, cacao en gesmolten boter toe.
 
Mix het totdat het een bal wordt. 
 
Draai balletjes, ter grootte van soepballen en rol ze door de geraspte kokos.
 
Plaats ze in de koelkast om op te stijven en bewaar ze ook in de koelkast. 
 
 
Heeeeerlijk eigenlijk zijn ze veel te lekker.